蔬果上农药残留的处理方法
蔬果通过泡、洗、烫、削等简易方法可有效清除蔬菜上的残留农药。如菠菜、青菜等可放在水池中漂洗，一边冲洗，一边排水；土豆等可削掉皮后再用水漂洗；还有的如青椒、芹菜等可以在炒之前用开水烫一下。这些方法简单有效、易于掌握。建议消费者采用以下办法：（1）选购当令盛产的蔬果。（2）不要偏食某些特定的蔬果。（3）改掉购买外形美观的蔬果的习惯。（4）选购使用农药较少的蔬果，如具有特殊气味的洋葱、大蒜等。（5）当发现蔬果表面有药斑或有刺鼻化学药剂味道时应当避免购买。（6）连续性采收的蔬菜，如菜豆、小黄瓜等，由于采收间隔短，往往农药残留多。
其实最根本的办法就是蔬果的种植上采用物理除虫，减少农药残留。沧州昊宇环保科技有限公司生产的富世鸣高效杀虫灯利用光诱、味诱、性诱等物理手段吸引害虫飞到灯身附近，然后利用高压电网触杀，杀虫灯的使用可减少农药的喷洒，解决农药残留的问题，保证人们的饮食安全。